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冰镇小龙虾:郝大虾1分钟教会你(2020最新视频教程)

2018-06-11

准备工作:
小龙虾:3斤
清水:1000ml
料酒:10ml
可乐:350ml
柠檬:半个
生姜片:30g
郝大虾二合一全味料包:一包

第1步:煮虾

JIANGXIAOLONGXIAFANFUXISHUAGANJING,RANHOUYONGQINGSHUI、SHILIANGLIAOJIUMENZHU5~8FENZHONGZUOYOU,LIGANHOUDAIYONG。

第2步:煮料
汤锅内倒入清水、可乐、料酒和生姜片烧开,放入香料包煮10~15分钟出香味,放入调味包,冷却待用。

第3步:冰虾
将煮好的小龙虾倒入冷却后的汤锅内,加入柠檬片,放到冰箱冷藏(或冷冻),待合适的温度后即可享用。

烧虾小贴士:

①请根据肠胃吸收能力选择冷藏或冷冻的时间;
②冻虾的过程也是小龙虾入味的过程,时间越长越入味,一般建议使用冷藏方式2个小时以上。

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